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馆藏单位:浙江大学
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超声波及其在食品工业中的应用
作者:(苏)耶·伊·加尔林斯卡娅(著);(苏)阿·德·别祖博夫(著);轻工业部科学研究设计院食品所
馆藏单位:浙江大学
出版时间:1960-09
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抗菌素在食品工业中的应用
作者:戴家焜;陈宝兴
馆藏单位:北京师范大学
出版时间:1960-10
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