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发酵工业全书
作者：尹光琳 战立克 赵根楠
馆藏单位：浙江大学
出版时间：1992
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发酵工业
作者：木下祝郎（著）；徐亲民；檀耀辉
馆藏单位：中国农业大学
出版时间：1985-07
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发酵工业概论
作者：李艳主编 张志民等编著
馆藏单位：浙江大学
出版时间：1999-01
资源类型：当代图书
