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热带和亚热带果蔬采后生理、处理及利用
作者:ER·B·潘塔斯蒂科(主编);中国科学院华南植物研究所生理生化室组
馆藏单位:浙江大学
出版时间:1982-07
资源类型:当代图书
果蔬贮藏及加工学
作者:中等农业学校果蔬储藏及加工学教科书编辑委员会(编)
馆藏单位:浙江大学
出版时间:1959-10
资源类型:当代图书
果蔬贮藏与保鲜
作者:薛卫东(著)
馆藏单位:中国农业大学
出版时间:1996-05
资源类型:当代图书