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Cafe Pasquals cookbook: spirited recipes from Santa Fe
作者：Kagel, Katharine
出版社：Chronicle Books
馆藏单位：Internet Archive
出版时间：1993
资源类型：英文图书
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主题：Cafe Pasqual; '; s (Santa Fe, N.M.); Cookery, American; Cookery, Mexican
说明： 《Cafe Pasqual's cookbook: spirited recipes from Santa Fe》记录了位于新墨西哥州圣菲的Cafe Pasqual餐厅的经典食谱，融合了美国西南部和墨西哥的烹饪传统与文化元素。该书通过精选的菜肴展现了两地烹饪艺术的独特魅力及其历史背景。
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