软饮料生产工艺与配方3000例[上册]: 作者：李基洪; 出版社：广东科技出版社·广州; 馆藏单位：华南理工大学; 出版时间：2004-01; ISBN：7-5359-3344-0; 资源类型：当代图书; 标签：软饮料;生产工艺;配方;上册;广东;广州;当代;专著添加标签; 主题：饮料；生产工艺；配方; 说明：本书共搜集、整理了3000例软饮料实用配方，并对各类饮料的生产工艺流程、工艺要点以及相关的工艺设备均作了简要介绍。; 试读章节阅读

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