现代饭店人际关系学: 作者：吴正平; 出版社：广东旅游出版社; 馆藏单位：浙江大学; 出版时间：1996-6-1; ISBN：7-80521-685-1; 资源类型：当代图书; 标签：现代;饭店;人际关系;广东;九十年代;专著添加标签; 主题：饭店-人际关系学; 说明：本书内容分为上、中、下三篇，分别从人际关系问题的重要的、复杂性，以及客服经历、“严”与“爱”相结合的管理等方面讲述了饭店管理过程中有关宾客关系、员工关系等人际关系学的理论和实践知识。; 试读章节阅读

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