怎样饮食更合理: 作者：华钧; 出版社：海潮出版社; 馆藏单位：浙江大学; 出版时间：2000-9-1; ISBN：7-80151-372-X; 资源类型：当代图书; 标签：怎样;饮食;更合;当代;专著添加标签; 主题：食品营养-合理营养; 说明：本书非常有启示意义的一个思路是“来不及”的观点。以衰老后动脉硬化的基本为例，做出解释。本书分九章内容：第一章我们需要什么营养素；第二章合理、平衡的膳食结构；第三章餐桌上的营养保健食品；第四章烹调的营养讲究；第五章男性营养保健；第六章女性营养保健；第七章职业营养保健；第八章饮食疗法；第九章饮食误区。; 试读章节阅读

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