旅游饭店前厅客房服务与管理
作者:谢玉峰
出版社:郑州大学出版社
馆藏单位:浙江大学
出版时间:2004-8-1
ISBN:7-81048-924-0
资源类型:当代图书
标签:旅游;饭店;前厅;客房;服务;管理;郑州;当代;专著 添加标签
主题:饭店-商业管理-高等学校-教材
说明: 本书共分为十四章,主要内容有前厅部概述、客房预订技术管理、前厅服务、前厅部的动转控制与有效沟通、宾客关系管理、前厅部信息管理、客房产品销售管理、客房管理概述、客房服务与管理、客房清洁卫生管理、客房用品管理、客房安全管理、客房部预算管理、客房设备管理。
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