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经济型酒店精细化运营实战手册
作者：瑞亚酒店管理学院编著
出版社：人民邮电出版社
馆藏单位：浙江大学城市学院
出版时间：2020.03
ISBN：9787115533074
资源类型：当代图书
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主题：饭店
说明： 本书从精细化管理的角度，阐述了经济型酒店日常管理的方方面面。全书共分为七章，内容涉及经济型酒店的服务质量管理、前厅管理、客房管理、餐饮管理、财务管理、人力资源管理和安全管理等。
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